Explica la economía del cuidado desde una perspectiva feminista: trabajo doméstico y de cuidado no remunerado, sobrecarga de las mujeres, 3R (reconocer, redistribuir, reducir) y necesidad de políticas públicas que transformen la organización social del cuidado, con énfasis en contextos rurales y de pobreza.
Infografía que cuestiona el rol de los bancos de alimentos que distribuyen excedentes de la industria de ultraprocesados. Explica cómo estas donaciones funcionan como marketing y alivio fiscal para las empresas, sin resolver estructuralmente el hambre, y propone alternativas desde la soberanía alimentaria y el Poder Popular Alimentario.
Infografía construida con niñas y niños que identifica problemas alimentarios en las instituciones educativas (poca oferta de alimentos reales, alta presencia de ultraprocesados, fallas del PAE) y recoge sus propuestas para transformar las escuelas en entornos alimentarios saludables y protectores del DHANA.
Infografía que describe la pérdida de autonomía alimentaria de comunidades afro en el norte del Cauca por monocultivos, minería y despojo, y visibiliza acciones comunitarias como casas de semillas, corredores agroalimentarios, economías solidarias y escuelas como entornos alimentarios saludables.
Infografía que presenta datos sobre vulneración del derecho a la alimentación de niñas, niños y adolescentes y explica el concepto de Ambientes Escolares Alimentarios Saludables (AEAS). Propone garantizar alimentos reales en las escuelas, restringir comida chatarra, articular el PAE con el DHANA y fortalecer compras públicas a la agricultura campesina, familiar y comunitaria.
English version of Working Notebook 3. Develops the concept of Food Popular Power as a community-driven transformative force. Highlights grassroots organization, territorial defense, ecological food production, solidarity economies and democratic participation as strategies to confront corporate capture and guarantee the right to food.
English version of Working Notebook 2. Explains how DHANA and Food Sovereignty provide political, ecological and social horizons to overcome structural hunger in Colombia. Analyzes corporate capture, democratic food governance, peasant and community agriculture, territorial defense and transitions towards real food systems.
English version of Working Notebook 1. Explores food care as a political and social foundation of the Right to Adequate Food and Nutrition, addressing gender inequalities, feminization of hunger, breastfeeding, community care practices and the need for public policies that recognize, redistribute and protect food-related care work.
Cuaderno que desarrolla el concepto de Poder Popular Alimentario como fuerza transformadora de los sistemas alimentarios desde los territorios. Presenta experiencias de organización comunitaria, defensa del territorio, producción agroecológica, economías para la vida y participación democrática para garantizar el DHANA y la SOBAL.
Desarrolla el DHANA y la Soberanía Alimentaria como horizontes políticos, jurídicos y ecológicos para superar el hambre estructural. Analiza captura corporativa, desigualdad territorial, rol de la agricultura campesina, familiar y comunitaria y la necesidad de transformar los sistemas alimentarios hacia alimentos reales y sustentables.
