1. ¿Qué entiende FIAN Colombia por etiquetado frontal de advertencias?
FIAN Colombia entiende el etiquetado frontal de advertencias como una herramienta fundamental de salud pública y un mecanismo de exigibilidad del Derecho Humano a la Alimentación y Nutrición Adecuadas (DHANA). Este sistema garantiza el derecho a la información alimentaria mediante sellos visibles, simples y basados en evidencia científica, que alertan cuando un producto presenta exceso de nutrientes críticos. Para FIAN Colombia, el etiquetado es parte de la apuesta por la alimentación real, la soberanía alimentaria y la protección frente a la captura corporativa, ya que permite que las personas —especialmente niñas, niños y adolescentes— tomen decisiones informadas, libres de engaños y sin interferencia comercial.
2. Problemas principales en Colombia y en el mundo respecto al etiquetado
- Interferencia corporativa que intenta retrasar, debilitar o reemplazar el etiquetado por sistemas confusos que favorecen a la industria de ultraprocesados.
- Falta de vigilancia y control estatal que facilita incumplimientos, empaques engañosos y múltiples estrategias de evasión.
- Publicidad contradictoria que neutraliza el mensaje del etiquetado, afectando especialmente a niñas, niños y adolescentes.
- Desigualdad informativa: muchas familias rurales y comunidades vulneradas tienen menor acceso a información clara sobre riesgos.
- Presión internacional de empresas transnacionales para impedir que los países adopten modelos de advertencia efectivos.
- Asimetría de poder entre consumidores y corporaciones, que limita la autonomía alimentaria y perpetúa la dieta corporativa.
3. ¿Por qué es importante trabajar en el fortalecimiento del etiquetado?
El etiquetado frontal de advertencias protege el DHANA, reduce enfermedades asociadas al consumo de ultraprocesados y corrige una prolongada desigualdad informativa que la industria ha explotado durante décadas. Es una medida que empodera a las comunidades, protege a niñas, niños y adolescentes, y fortalece la transición hacia entornos alimentarios más saludables. Además, se articula con políticas como compras públicas, impuestos saludables y ambientes escolares alimentarios saludables, siendo clave para avanzar hacia la soberanía alimentaria y para enfrentar la captura corporativa que manipula la información y orienta las decisiones de consumo.
4. ¿Qué ha hecho FIAN Colombia en materia de etiquetado frontal?
- Elaboró la cartilla pedagógica de etiquetado frontal, una herramienta clave para fortalecer la alfabetización alimentaria en comunidades, instituciones y familias.
- Ha realizado incidencia técnica y política en debates y discusiones públicas relacionadas con la Ley 2120 y la implementación del etiquetado frontal.
- Ha aportado argumentos desde el enfoque de derechos, la alimentación real y la soberanía alimentaria para contrarrestar la interferencia corporativa.
- Integra el etiquetado en agendas más amplias: ambientes escolares saludables, publicidad dirigida a NNA, compras públicas, impuestos saludables y política pública de alimentación escolar.
Mantiene un rol activo de vigilancia social y monitoreo, alertando sobre retrocesos regulatorios, vacíos normativos y riesgos de debilitamiento por parte de la industria de ultraprocesados.